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【華人健康網圖文提供／采實文化】輕鬆瘦下二十公斤，維持十年不復胖

年過三十五歲後，工作壓力導致體重上升。我曾經胖到腰酸背痛、膝蓋受傷。不過到了三十七歲，我愛上了當時流行的冰鎮鮮肉沙拉。或許是我個性專一的關係吧，那時候三餐都吃同樣的一道料理，而且吃得很飽，一年卻瘦下了二十公斤！

日營養師這樣做1年減20 公斤！DIY減醣常備菜不復胖

冰鎮沙拉的蔬菜豐富，還能改用魚類來代替肉類。我沒有刻意不吃白飯，而是自然的吃肉類和蔬菜吃到飽。換言之，我在無形中斷絕了碳水化合物，改變了飲食習慣。兩、三個月內，我的體態越來越輕盈，一年總共減去二十公斤。我的氣色和健康狀況也日益好轉，感覺比以前更健康了。身旁的好友都問我，我到底是怎麼瘦下來的？於是我說自己愛吃冰鎮沙拉，大家也隨之效法，也都成功瘦下來了。

為什麼光吃肉還有辦法減肥？在當時，限制卡路里和去油是減肥的常識，肉類的卡路里很高，沙拉的醬料也很油，一湯匙的醬料就有很高的卡路里。這種飲食和減肥的觀念大異其趣，為什麼還瘦得下來？我實在很想瞭解這種新的減肥原理，因此決定研究營養學。過去還沒有「減醣」的概念，漸漸才有限制醣類的相關研究和論文問世，我才知道自己用的是減醣減肥法。如今我養成了減醣的生活，十年來都沒有再復胖。

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● 1.首先，度過最辛苦的前兩周！（＝適應期）

許多人喜歡看鬼片，享受那種被驚嚇的感覺。而在鬼片中，常常會有鬼魂憑空出現、從天而降的片段，搭配上嚇人的音效，給人帶來很大的感官刺激，有些膽小的人甚至還會在心中留下陰影，從此不敢一個人走夜路。有網友在網路上分享了一張恐怖的照片，五個小孩漂浮在空中，令網友直呼「想嚇死人也不要這樣」

有網友在臉書爆料公社上分享了一張照片，只見五個穿著童裝的小孩飄在半空中，有的頭髮還飄散在空中，看起來十分嚇人！仔細一看才發現是童裝店將假人模特兒掛在半空，不但給它們穿上衣服，還給它們穿上鞋子及假髮，從背後看起來十分逼真，就像五個小孩吊在空中一般。

▲五個假人懸掛半空十分嚇人。（圖／翻攝自爆料公社）

這張嚇人的照片上網後，引起許多網友的熱烈討論，表示「 哪天打烊卻漏收一具，真的會嚇死路人」、「晚上路過會嚇死」、「想嚇死人也不要這樣」，也有在地的網友說「這在我店前面，天天看蠻習慣的了，這是老闆特有的風格阿！」

接吻和戀愛一樣，聽起來容易，實際上卻是需要多加練習，你以為你的接吻方式對了嗎？國外網站《BoredPanda》告訴你，這些接吻方式是錯的，並附上正確的接吻姿勢。

國外網站《BoredPanda》最近報導美國老牌雜誌《生活雜誌》（《LIFE》）在1942年就已推行一組「正確接吻指南」（How to kiss），每一組照片都有「錯誤」和「正確」的接吻方式，相互對照。緣自於1942年的照片，裡面講求當年的浪漫關鍵，利用不同位置進行示範接吻。

其中第一組照片「站立篇」，錯誤的方式就是兩人生澀地站得不夠近，好像彼此不夠親密，正確的方式是兩人站得緊密卻沒有很緊。第二組照片「扶手椅篇」，錯誤的方式是女方整個躺在椅上，不僅動作難以維持還不雅觀，正確的方式是女方坐在扶手上，男方站得穩穩地扶住女方，且不會擁抱太緊。

　85年難得一見的超級月亮周一(14)晚登場，不少人紛紛在晚餐後，找空曠處「曬月亮」。但有不少民眾質疑為什麼「超級月亮」這麼多呢？其實當月亮進入近地點時，就有機會出現「超級月亮」，每年大約會發生一次。

　　由於天候狀況良好，全台各地都可以觀賞到又大又圓的滿月，臉書更被親友們拍攝的月亮洗版。「超級月亮」一詞來自於占星學，天文學上真正的名詞為「近地望」。所謂「望」，特指月球、地球、太陽成一直線，而「近地」是指月球的軌道最接近地球。

　　中央研究院天文所表示，月球以橢圓軌道繞著地球公轉，有近地點和遠地點之分，而月球與地球整個系統，又繞著太陽公轉。當月球的軌道最接近地球，且月球、地球、太陽又連成一線時，就會看到更大、更亮的「超級月亮」。其實，每年大約會發生一次超級月亮，就如同每年都有一次中秋節一樣。

　　而今(2016)年的「超級月亮」於11月14日晚間上演，是自1948年到2034年85年間，地球與月球最接近的一次「超級滿月」，月出時間為14日17時08分，月沒時間為15日05時25分。

　　但為什麼會有85年難得一見的超級月亮？中央研究院天文所進一步解釋，主要是月球軌道的橢圓率不固定，再加上受到太陽和地球的干擾，但微小的擾動乘上月球和地球之間的平均距離38萬公里，就會變成一個巨大的數字，所以每年的超級月亮大小不一樣。也就是說，「超級月亮」是一個經常出現的天文景觀。

女生的開車技術真的會比男生差嗎？網路上瘋傳一段停車神技，一輛廂型車很巧妙地停入兩根電線桿中間，而且當時電線桿旁邊還有一台機車。讓人意想不到的是，走下車的竟然是個大嬸。

 
▲銀色休旅車停入狹小空間。（圖／翻攝自爆料公社）

畫面中這台銀色休旅車趁著路上其他車輛停等紅燈時，在超商外把車停放路邊。不過這個停車的空隙，前後都被電線桿擋住，中間甚至還停著一台摩托車。但是這個駕駛技術好，先是倒車把車子卡進狹小空隙後慢慢做修正，好幾度感覺都要碰撞到前面的電線杆了，讓人忍不住替駕駛捏把冷汗。

▲駕駛展現停車神技。（圖／翻攝自爆料公社）

違法爭議不斷的Uber今起推出「UberEATS」機車送餐服務，交通部長賀陳旦昨再度向Uber喊話，Uber招募民眾運送並確實獲得酬勞，將依法開罰，他重申納管、納稅與納保險三者，是政府絕不可以放過的底線，希望Uber業者認清政府取締決心，也不會為Uber量身打造新法。

立委：政府管不動

UberEATS今將正式宣布全新機車送餐服務營運模式，立委昨於立院炮聲隆隆，質疑政府根本「管不動」。立委鄭寶清直言政府管理有問題，業者竟不怕政府，應找出問題根源，釜底抽薪，並要求交通部將Uber的APP下架。

賀陳旦表示，Uber爭議主要在於不適用運輸業或貨運業，但現今網路世界，將APP下架恐讓國際電商認為做法有問題。交通部路政司長林繼國表示，將行文ios、Android系統業者，表達Uber行為目前在台違法，希望將APP下架。

堅持三底線 APP下架

交通部指出，UberEATS未申請汽車貨運業，已違反公路法，可開罰5至15萬元。公路總局統計，截至11月12日，針對Uber公司與駕駛裁罰金額共計8007.8萬元，公路總局也表示嚴陣以待，將派員稽查、蒐集違法事證後開罰。

賀陳旦說，機車送餐一旦運送確實獲得酬勞，就會依法開罰，希望業者認清政府決心，也不會為Uber量身打造新法。包括納管、納稅與客運納保險，3者是政府絕不放過的底線。

氣溫變化大，一不小心就容易感冒，許多人為了貪圖方便，不去看醫生反而信偏方！網路盛傳可樂加檸檬再加熱就能治癒感冒。專業醫師駁斥，可樂加熱後二氧化碳揮發掉變成糖水，再加上熱檸檬，反倒會破壞營養成分，而且兩者都是刺激性食物，可能會使得感冒的發炎症狀更嚴重。

▲ 專業醫師指出，可樂加檸檬再加熱治感冒沒效。

打開可樂倒入杯中，再加進新鮮檸檬原汁，接著把這杯「檸檬可樂」加熱1到2分鐘。拿出燒燙燙的檸檬可樂氣泡都沒了，上頭還飄著煙，不少民眾感冒時，就會把可樂加上檸檬再加熱，以為這樣就能治好感冒，但專業醫師說根本沒有用。

▲ 網路盛傳可樂加入檸檬原汁，再加熱2分鐘能治感冒。

家醫科醫師洛桑加參：「可樂是碳酸化合物，所以對身體是不健康的，維他命C對感冒，或是病毒性的都是好的，但是加熱破壞營養成分，所以通常不建議。」

位在台南的老字號飛機維修廠亞洲航空公司今年創立七十周年，出版專書揭露許多歷史祕辛。原來亞航曾被美國中情局買下，韓戰、越戰期間，是美國海外最大軍機維修點，還協助出過機密任務。

亞航在美國中情局主導時期，維修F14戰機。 記者修瑞瑩／翻攝亞航上周在廠內舉辦廠慶，發表七十周年專書，提到抗日勝利後，美國陳納德將軍由聯合國善後救濟總署協助，一九四六年十月廿五日在大陸成立「空運隊」，之後改隸中華民國交通部，除有維修部門，還有航機飛航。

國共內戰國民政府出現敗象，空運隊因不確定國府退守地點，以兩艘船載運維修機具與航機漂泊海上，一路從上海、廣州、香港到海南島，最後落腳高雄港；近一年時間，空運隊是當時全球唯一海上飛機維修站。

撤台後，陳納德協助募資維持空運隊營運，但無以為繼。美國中情局因擔心空運隊投共，決定接手；韓戰、越戰期間光維修F—4戰機就超過三萬架次，機坪上常見停滿美國軍機盛況。

亞航在中美斷交後，一度連買拖車經費都沒有，而靠牛拖運客機。 記者修瑞瑩／翻攝退休人員回憶，亞航不僅維修美國軍機，空運的飛機也會協助出祕密任務，白天是客機，晚上推進機棚塗銷外觀標誌，拆掉客艙座椅，就搭載情報員與物資往來東南亞各地，防止共軍勢力擴張，完成任務再改回；還曾有飛機被炮火擊落，但外界都不知是台灣飛機。

一九六○、七○年代，亞航「幕後大老闆」是美國中情局（CIA），員工不只薪水高，還有文康中心、俱樂部及全台第一座夜間球場；畫家張大千、攝影家郎靜山及歌手鄧麗君都曾參與公司活動，亞航產業地位猶如現在的台積電。

亞航極盛時期員工近五千人，一九七九年中美斷交後，營運進入黑暗期；歷經多次轉手，才逐漸走出谷底。

民眾不要顧著滑手機，14日晚上記得抬頭觀賞「超級月亮」！中央氣象局指出，11月14日的滿月是1948年以來，距離地球最近的滿月，比起今年4月年度最小滿月大了約14%、亮度高3成。若錯過了這次「超級月亮」，下次恐怕要等到2034年了！台北天文館表示，從14日傍晚月升到15日清晨月落，只要天氣晴朗，都有機會觀賞到85年最接近地球的「超級月亮」。

氣象局表示，11月14號星期一晚上的「超級月亮」，將是自1948年到2034年的85年間，地球與月球最接近的一次「超級月亮」，下次要出現比這次更大滿月，可能要等到18年後的2034年！

氣象局說，月面視直徑會有變化是因為月球繞地球公轉（週期27.32日）的軌道是橢圓形的，也就是說，月球有時離地球較近有時會較遠；所以，滿月發生在近地點或遠地點時我們所看到的月面大小也會不一樣。

氣象局表示，由於月球公轉軌道的橢圓程度（離心率），會受太陽及系內各行星重力的影響而改變，所以月球近遠地的距離也會隨太陽系各天體相對位置的變動而改變，當然太陽系各行星和其衛星的公轉軌道都一樣受相同的機制影響而改變著離心率，也就是說它們運行軌道的近遠點也會時移勢易。

氣象局指出，每年都會有該年最大滿月及最小滿月，大小滿月視直徑約會有13~14%之差；超級月亮（Super Moon）是近年常見的媒體代名詞，多是指滿月及月球離地球近的時間較接近的滿月。

民眾不要顧著滑手機，14日晚上記得抬頭觀賞「超級月亮」！中央氣象局指出，11月14日的滿月是1948年以來，距離地球最近的滿月，比起今年4月年度最小滿月大了約14%、亮度高3成。若錯過了這次「超級月亮」，下次恐怕要等到2034年了！台北天文館表示，從14日傍晚月升到15日清晨月落，只要天氣晴朗，都有機會觀賞到85年最接近地球的「超級月亮」。

氣象局表示，11月14號星期一晚上的「超級月亮」，將是自1948年到2034年的85年間，地球與月球最接近的一次「超級月亮」，下次要出現比這次更大滿月，可能要等到18年後的2034年！

氣象局說，月面視直徑會有變化是因為月球繞地球公轉（週期27.32日）的軌道是橢圓形的，也就是說，月球有時離地球較近有時會較遠；所以，滿月發生在近地點或遠地點時我們所看到的月面大小也會不一樣。

氣象局表示，由於月球公轉軌道的橢圓程度（離心率），會受太陽及系內各行星重力的影響而改變，所以月球近遠地的距離也會隨太陽系各天體相對位置的變動而改變，當然太陽系各行星和其衛星的公轉軌道都一樣受相同的機制影響而改變著離心率，也就是說它們運行軌道的近遠點也會時移勢易。

氣象局指出，每年都會有該年最大滿月及最小滿月，大小滿月視直徑約會有13~14%之差；超級月亮（Super Moon）是近年常見的媒體代名詞，多是指滿月及月球離地球近的時間較接近的滿月。

49歲女子3年前發現右側乳房有硬塊，原不以為意，未料2個月內迅速成長，右乳腫得像足球大。她自覺是癌症末期，遲未就醫，也未告訴丈夫，最後因造成脊椎負擔、影響生活，去年就醫才發現是多葉狀腫瘤。經醫師開刀切除，1年多未有復發跡象，讓她鬆一口氣。

台南醫院外科主治醫師莊仁賓說，女子身高157公分，體重47公斤，就醫時右乳巨大腫瘤已達直徑30公分，含血液重量約5公斤，對脊椎是極大負擔。他表示，國內曾見過20幾公分葉狀腫瘤案例，直徑30公分是首見。

莊仁賓指出，經超音波檢查，女子患有多葉狀腫瘤，並無腋下淋巴結腫大，癌症指標均正常。因腫瘤範圍大，進行全乳切除，檢體病理報告為「邊緣性葉狀腫瘤」，術後追蹤1年多，目前女子病況穩定，無復發跡象。

乳癌去年成為國內女性罹癌原因第1名，但乳房腫瘤除了乳癌，另一種「葉狀腫瘤」成長迅速，常讓患者不知所措，甚至害怕處理。

莊仁賓說，多數無痛性腫塊會在某段增生期快速長大，由於體積太大，乳房表面靜脈易擴大曲張，增加手術難度，呼籲女性身體有異狀，應立即就診。

川普當選下任美國總統，跌破國內外各界眼鏡，惟據了解，基於慣性的認知與積極經營，雖然民進黨上下「押寶」民主黨希拉蕊態勢明顯，不過，幾位府院高層中，也有人對川普會當選，有不同見解，就是行政院長林全，美國大選最後階段，林全對希拉蕊能否順利過關，就持保留意見。

林全除在選前對希拉蕊能否如各界預料過關持保留意見，對川普當選後可能的經濟衝擊，也有不同的判斷，據透露，在川普當選後，府院關於如何穩定股市的討論，林全便認為，川普給各國帶來的衝擊，較可能是短期效應，股市會有衝擊，但至多兩、三天，政府是要先有準備，但宜先觀望，所以國安基金並未立即進場。

美國總統大選前，行政院長林全就對民主黨總統候選人希拉蕊仍否當選不樂觀。（資料照，蘇仲泓攝）

尼泊爾廓爾喀縣（Gorkha）一名18歲少女希瑞斯塔（Kusum Shrestha），日前幫忙家人賣菜，卻被一名攝影師拍下照片並上傳，驚人的美貌立刻引起瘋狂轉發，讓她瞬間爆紅。

據英國廣播公司（BBC）報導，希瑞斯塔先前在學校放假期間，到市場幫忙父母賣菜。尼泊爾一名攝影師馬哈江（RupChandra Maharjan）特地替她拍下照片，一張為她揹著一籃蕃茄走在吊橋上，另一張則是她正在講著電話。

這兩張照片引起瘋傳，希瑞斯塔的朋友甚至還問照片主角是否就是她本人，對於一夕爆紅，她感到非常高興，但她也十分擔心自己的照片會被濫用，並且因為過度轉發而面臨不當的壓力。

希瑞斯塔的43歲父親納拉揚（Narayan Shrestha）提到，大家對於女兒的關注，顯示出大眾尊重農民以及他們的辛勞，而希瑞斯塔原本想成為一名護士，但如果有機會，也想成為一名模特兒。

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社群網站或即時通訊軟體，經常流傳似是而非健康訊息，但許多藥物必須經由醫師處方，或經由專業意見才能使用，因此「藥掃描」結合食藥署闢搖專區，能掌握最正確藥物訊息，食藥署相關文宣也能隨時查看。

（中央社紐約8日綜合外電報導）美國有線電視新聞網（CNN）引述消息人士報導，民主黨總統候選人希拉蕊．柯林頓（Hillary Clinton）已經致電共和黨對手川普（Donald Trump）承認敗選。

美國多家媒體預測，共和黨候選人川普在美國總統大選順利跨越當選門檻。1051109

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共和黨總統候選人川普（Donald Trump）在美國總統選舉中奪下超過270張選舉人票，跨過當選門檻。川普勝選後，對支持者肯發表演說，肯定對手希拉蕊‧柯林頓（Hillary Clinton）的貢獻外，也強調現在是美國團結的時刻了，他將成為所有美國人的總統。

美國有線電視新聞網（CNN）引述消息人士報導，柯林頓已向共和黨對手川普（Donald Trump）承認敗選。

川普的競選搭檔、共和黨副總統候選人彭斯（Mike Pence）已在競選總部宣布勝選。

川普稍後站上講台，說他已接到柯林頓電話，他在電話中肯定柯林頓的貢獻，「這一段時間打了一場漫長又艱困的選戰，我們應向她表達深切的感激。」

他強調：「現在是讓美國療癒分歧傷痕的時候了。現在該讓我們團結起來。」川普說：「他向每位公民保證，他將成為所有美國人的總統。」

川普說：「現在該是讓美國癒合分歧傷口的時候了。該是讓我們團結起來的時候。」

川普說，他向每位選民承諾，他將擔任所有美國人的總統。

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】趁著假日天氣好，許多人全家到嘉義或南投出遊，看到小小攤販上擺著看似山粉圓的飲料，就急著買一杯來解渴，但如果你仔細一瞧，可能會發現它和平常所看到的山粉圓不同，一顆顆白色小圓粒所包覆的黑點點更小，它其實就是「媽魯果」，是常見的原住民食材，不僅能預防便祕，輔助減重，還有助維持血管和腸道的健康！

啟動瘦身「原」動力！高纖媽魯果潤腸助減重

防便祕、控血糖、助減重！神奇種子「媽魯果」一把罩

黃曉彤營養師表示，用水泡開後宛如迷你珍珠的媽魯果，是一種高山野果，學名為「明列子」，為唇形科羅勒屬，坊間俗稱其為羅勒子、小紫蘇或珍珠果。媽魯果表面的多醣類不溶性膳食纖維，具有吸水後膨脹的特性，浸泡在水中可膨大達30倍，充滿胃部，有助於延緩胃排空，增加飽足感，減少多餘熱量的攝入，為減重、體重控制的優良輔助食材。

媽魯果富含的膳食纖維還可以增加糞便體積，促進腸道蠕動，進而預防便祕。另外，媽魯果有助於血糖控制，包覆在醣類外圍形成纖維性的保護層，不受酵素作用，可妨礙醣類的吸收，減緩血糖上升速度。媽魯果也被譽為「血管和腸道的清道夫」，能促進壞膽固醇的排出，有助降低膽固醇，維持血管和腸道的健康。

「媽魯果」是一種高山野果，以高纖著稱，且具有預防便祕、輔助減重等作用。（攝影／駱慧雯）

媽魯果≠山粉圓　性質溫和更適合一般人

【華人健康網記者羅詩樺／台北報導】逢年過節，本就該開開心心的，偏偏就是一堆商業促銷模式都喜歡針對情侶組合，讓單身的人感覺又寂寞又該被同情，誰說有另一半才叫幸福？人家有閃光，我們可以有…散光。(默) 一年一度的光棍節又要來了，快來看看單身者才有的健康優勢有哪些？

情侶放閃光，光棍顧健康！單身的5個好處

其實單身好處還真不少，根據「Health.com」、「Greatist」網站的文章內容，現代人的人際關係在過去幾十年來已經有很大的變化，感情、穩定的交往關係也不再是生活中不可或缺的一部份，30歲以上未婚、不婚主義者越來越多，「單身」成為新的現代思維。

過去刻板印象中，總把單身跟「寂寞、孤單、不幸福、憂鬱」等劃上等號，但事實上，單身擁有的好處可能比你想像得還多！

1. 不用擔心幸福肥！

2013年「健康心理學」期刊研究指出，處於穩定婚姻狀態的伴侶，經過四年後，往往比單身者增加更多體重！推測這跟人的心理狀態有關，有了穩定交往的另一半，對於外貌或是身材的維持也變得較鬆懈。

2. 多了好多時間運動

飛機上有蛇！墨西哥國際航空（AeroMexico）一架從墨西哥托雷翁（Torreon）飛往墨西哥市（Mexico City）的班機，竟然出現一條大蛇，讓機上所有乘客都被嚇壞，飛機緊急降落，所幸並沒有旅客因此受傷。

據英國《每日郵報》報導，事情發生於6日，墨西哥國際航空231航班出現一條長達1.5公尺的大蛇，這條蛇從行李置物櫃爬出來，並從飛機的天花板上懸掛下來，乘客梅迪納（Indalecio Medina）將過程拍下，表示他和另名乘客在工作人員抵達之前，先用毯子和雜誌將蛇抓起來。

飛機最後緊急降落機場，沒有乘客因此受傷。墨西哥國際航空指出，其乘客和工作人員的安全是最重要的，正在調查蛇進入飛機的真正原因，同時討論相關措施，避免類似事件再次發生。

絲瓜是台灣民眾普遍喜歡的家常菜，但近日卻有篇大陸新聞報導指出，變苦的絲瓜千萬別吃，因為裡面含有的毒素程度不亞於砒霜，引發網友熱議。不過林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，這樣的比喻並不恰當。

有大陸媒體報導，一名老婦人在燉雞湯時加入了絲瓜，但絲瓜吃起來有苦味，為了怕浪費，還是勉強把雞湯喝完，沒想到全家人出現上吐下瀉的症狀，緊急被送往急診室就醫，經當地醫師診斷是苦絲瓜含有的毒素惹禍，且其毒素程度與砒霜不相上下。

顏宗海說，絲瓜會變苦，主要是因為裡面的葫蘆素濃度太高，被吃下肚會刺激腸胃道，導致噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。「絲瓜本來就存有微量的葫蘆素，那是一種天然自我保護機轉，可用來預防蟲害、防止被草食性動物吃掉。」他強調，雖然微量的葫蘆素對人體不會有危害，但如果瓜類，像是小黃瓜、南瓜等，吃起來覺得很苦，就要懷疑可能是葫蘆素含量太高，千萬別吃。

▲絲瓜吃起來有苦味，可能是葫蘆素含量高，別再吃下肚以免導致腹瀉。（圖／Flickr CC授權／作者Da-Eye／網址http://bit.ly/2fIqPdj）

另外報導中也提到，患者還發生血壓降低、體內發炎和肝臟損傷的問題，顏宗海說，這是有可能的，因為當嘔吐、腹瀉很嚴重，會導致大量脫水，甚至最後引發休克、傷及肝臟等情形。

至於，變苦的絲瓜毒性不輸砒霜的說法，顏宗海駁斥說，「這樣的譬喻並不恰當，不能這樣比較。」他表示，三氧化二砷就是俗稱的砒霜，其毒性會導致消化道出血，甚至多重器官衰竭，有生命危險；而變苦的絲瓜裡面含有的高濃度葫蘆素並不會對健康帶來這樣的損害。